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“吃得越飽,死得越早”,是謠言還是科學?

發布時間:2020-12-30瀏覽:8841次 來源:網絡轉載

成人app人生在世,吃喝二字。以前只追求吃得飽,現在講究吃得好又飽~而也正因如此,飲食不當已成為影響國人健康的重要危險因素!

成人app吃得過飽,超出胃腸道的處理能力,會引起很多消化道問題,例如消化不良、胃痛胃脹,甚至是胰腺炎等嚴重的消化道疾病。

成人app此外,由于攝入過多熱量,肥胖、糖尿病、心腦血管疾病等也都有可能會接踵而至。

成人app“少吃點”的飲食理念,越來越受推崇,但究竟怎么吃才健康,又該從什么時候開始少吃才好?

一、適當的飲食限制,越早開始越好

來自德國馬克斯·普朗克衰老生物學研究所、德國科隆大學、英國Babraham研究所和倫敦大學學院的科學家們,用800只小鼠進行飲食限制轉換實驗。

結果發現,如果成年后的小鼠進食量比隨意進食的小鼠減少40%,有進食限制的小鼠老年時能夠活得更健康且壽命更長。

成人app不僅如此,研究人員還強調:

1、飲食限制要有持續性

研究發現:如果進食限制的小鼠一段時間后改為隨意進食,死亡率則比之前高很多。

成人app也就是說,長期維持健康飲食方式可以持續性地帶來獲益,但是如果接著不受控制的飲食,這些獲益可能就會丟失。

2、飲食限制要從成年期開始

如果老年小鼠在年輕時隨意進食,老年后才轉變為限制飲食,就算后來體重減輕了,對壽命的影響卻并不大。

這是因為脂肪組織具有記憶效應。

簡單來說,食物攝入減少,脂肪組織中的線粒體就會增加,進而分解更多脂肪。但若是成年期,飲食無節制,線粒體分泌減少,這種情況會一直持續,形成基因記憶,即使等到年紀大時,改用低熱量飲食,線粒體的分泌情況也很難改變。

而且長期的限制飲食,似乎可以預防老年期脂肪細胞中的促炎信號,保持健康和促進壽命延長。

成人app綜上,限制食物攝入量必須盡早實施,并一直持續,這樣才能產生終極的有益影響。

二、限制飲食到底該怎么吃更健康?

成人app知道要少吃,那吃什么,怎么吃也很重要:

1、每天吃七分飽

成人app從健康的角度來看,每頓飯應該實現七成飽——感覺略飽腹,對食物的熱情已經有所下降,而且主動進食速度也變慢了,這時就是七分飽。

成人app七分飽所攝入的能量和營養已經足夠維持日常活動,如果還接著吃就可能有能量和營養過剩的風險了!

為了更好地遵循七分飽原則,注意:

①正確的吃飯時間:一般來說早飯應在7:00~8:00,午飯11:00~12:00, 晚飯18:00~19:00。把握了正確的進食時間,消化系統的消化液和酶的產生和釋放能更好地保持平衡,以維持正常生理節律。

成人app②改變吃飯順序:可以按照先喝蔬菜湯,再吃菜、吃肉,最后吃主食的順序,可以更好地幫助我們控制進食量。

③控制吃飯速度,細嚼慢咽,每餐用時最好在20—30分鐘左右,以防吃太多。

2、每周兩次輕斷食,不挨餓也減肥

平時應酬多、經常胡吃海塞的人或是本身肥胖卻自制力差的人,每天限制飲食并健康搭配可能比較難實現,因而可以選擇每周兩天的輕斷食,不挨餓、助減肥、更長壽。

美國國立衛生研究院進行了一項實驗:把實驗的小鼠分為兩組,一組一天里隨意進食,另一組只吃一頓,不過攝入的食物總熱量相同。

成人app通過對比后發現,后者不但體重減輕了,而且胰島素抵抗減弱,壽命還延長了11%。如果把熱量進一步縮減為正常熱量的70%,第二組的壽命延長28%。

輕斷食的基本要求

①一周2天輕斷食,其余5天正常吃。

②不連續的2天。

成人app③吃對食物,控制總熱量。期間建議男性一天吃600千卡的食物,女性一天吃500千卡的食物。

輕斷食食譜參考

①早餐:1個煮雞蛋+1杯250ml的脫脂牛奶。建議平時飲用全脂奶,斷食日飲用脫脂奶。

②午餐:200克的水果。忌香蕉、榴蓮、菠蘿蜜等高熱量水果。

成人app③晚餐:25克米面或者土豆100克,瘦肉50g(最好是魚肉、禽肉類),蔬菜250g。

注意:孕婦、癌癥患者、營養不良或者消瘦人群、8歲以下的青少年和70歲以上的老年人等群體不適合輕斷食。

3、優化飲食結構

成人app2019年全球最健康國家指數榜單中,西班牙拿下“最健康國家”的稱號;而在亞洲國家中,日本則名列榜首,也可以適當借鑒他們的飲食模式。

西班牙是以新鮮果蔬、魚類、豆類、堅果以及橄欖油為主的“地中海飲食”膳食結構,有助于降低患心腦血管疾病的風險。

日本的飲食側重少油鹽、多海產品,以及蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類比例合適,是公認的有利于預防營養缺乏病和營養過剩性疾病的合理膳食結構。

三、食解膩小妙招

冬季飲食本就偏向高熱量的食物,大飽口福后常覺得油膩;再加上年末聚會多,一頓接一頓~難免出現發膩、消化功能不良等情況,那這時該如何補救呢?

1、陳皮山楂水,解膩消食

做法:山楂、陳皮各5克,加水沖泡飲用。

山楂健脾開胃、消食化滯,特別對肉食積滯作用更好,還能活血、軟化血管、對心腦血管疾病患者也有一定的保健作用;陳皮理氣健脾、消脹除悶,對脾胃氣滯者的消化不良、胸悶腹脹有很好的改善作用。

2、消食操,促蠕動

消食操能促進胃部蠕動,幫助更好地消化排便。

成人app抱顫腹部:兩腿分開、兩手交叉,掌中央放在神闕穴(肚臍正中間),掌根放在天樞穴(肚臍左右旁開三指),壓緊,邊提邊抱顫,速度要快,幅度要小,做5分鐘即可。


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